Govinda Vegetáriánus Étterem - Eger

Ízletes, laktató, egészséges vega- és vegán ételek. Cím: Eger, Tűzoltó tér 5. Tel: 06-70/2222-631,

Megosztás

Infók

Rendelés kizárólag ezen > az űrlapon 
E-mail: info@govindaeger.hu

Cím: Eger, Tűzoltó tér 5.

Éttermi nyitva tartás
Munkanapokon: 12-16.00h
Szombat és vasárnap: Zárva Kiszállítás megrendelése: előző nap délig!

Mádava Góvinda Kft.

Adószám: 22712400-2-10
Tel: 06-70/2222-631 (szállítási info és rendelés leadásra nem alkalmas!)

Kövess minket a Facebookon is!

Brassói vegetáriánus módra

 

Hozzávalók: 3 l tejből (paneer) házisajt, olaj, ½ kk asafoetida, 1 kávéskanál majoránna, 1 kg burgonya, só, bors, pirospaprika

(Házisajt receptet itt talál)

A krumplit meghámozzuk és kockára vágjuk. Az összeállt, megkeményedett házisajtot szintén felkockázzuk. Az olajat felhevítjük, és aranyszínűre sütjük előbb a házisajtot, majd a krumplit. Egy serpenyőben felmelegítünk néhány kanál olajat, megpirítjuk benne az asafoetidát, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, a borsot és a majoránnát. Néhány másodperc kevergetés után felöntjük egy-két dl vízzel, beletesszük a krumplit és a házisajtot, sózzuk, és összeforgatjuk. Pár percig összefőzzük, hogy a krumpli és a sajt magába szívja a fűszeres szaftot.

Köszönjük a receptet Hemanginak: vegavarazs.hu

vissza